MAGUS MUSTSÕSTRA DESSERT VEIN ABAVAS

KUS ON SOKOLAADI FONDÜÜ?

Abavase veini -ja siidrimaja mustsõstra dessertvein on valminud Läti traditsiooniliste dessertveinide parimate traditsioonide kohaselt. Tooraineks õun ja mustsõstar. Peale marjade korjamist , purustamist ja kääritamist laagerdatakse segu vähemalt ühe  aasta jooksul. Vein on iseloomult täidlase keha ja keskmisest tugevama happega. Aroomist leiab  küpseid mustsõstraid ja kergeid sokolaadiseid. Maitses küpsed, moosised mustsõstrad,kirsid ja mustikas kerge balsamico nüanss ja tume sokolaad.

Serveerida temperatuuril 8-10 kraadi.

Toidusoovitus: Hea sobivus sokolaadimagustoitudega,  mille kõrval on serveeritud marjased kastmed nt. sokolaadi fondüü ja moussee.