KIHISEV RABARBERIVEIN ABAVAS

Abavase veini-ja siidrimajas Lätimaal toodetakse ja villitakse rabarberi vahuvein varasuvel peale suurt rabarberisaaki. Peale seda kõpseb ta pudelis kuus kuud. Vahuveinil on meeldiv ja värske rabarberi ja tsitruse koorte aroom. Kehalt kerge ja mõnus kuiv vahuvein. Maitses domineerivad värsked punased marjad- punased sõstrad, maasikas. Lõppmaitse värske ja kantud rabarberi ning tsitrusekoore happest. Tuntavad vürtsikad nüansid.

Rabarberivahuvein on äge  jook, millega üllatada oma sõpru ja erikülalisi.

Serveerida temperatuuril 7-8 kraadi.

Toidusoovitus: Sobivad toidud kergemad salatid, puuviljaset nüanssidega ja puuviljasete kastmetega.